Potato and Corn Salad

Berry Crumble

Berry crumble with vanilla ice cream

I love this dessert, it’s super easy, delicious and you can use a large variety of fruits and berries and even change up the topping ingredients. I usually have apple crumble with oatmeal crumble, but this week I wanted to try and make it a bit more summery by using a mixture of berries. I love marzipan and had a bit left over in the fridge, so I decided to add some of that to the crumble. I will be doing that again, because that was just so delicious. I used frozen berries but fresh will of course work just as well.

What kind of crumble cakes to you guys usually make?

Homemade crumble

Ingredients for berry mixture:

100 g blueberries – fresh or frozen

100 g raspberries – fresh or frozen

50 g strawberries – fresh or frozen

2 tbsp. water

50 g sugar

2 tbsp. of corn flower

1 vanilla pod

Method:

Put a pot on the stove on medium to high heat. Add all of the berries, water and sugar to the pot. Scrape out the beans from the vanilla pod and add both beans and the rest of the pod to the fruit mix. Bring it to a boil while you stir occasionally. Add the corn flower to thicken the berry mixture. When the mixture has texture you like, remove the pot from the stove. Fill a small ramekins or another oven proof dish with the berry mixture. Now make the crumble!

Homemade mixed berry crumble

Marzipan/ oatmeal-crumble ingredients:

50 g butter

20 g cane sugar

40 g plain flour

60 g oatmeal

40 g of marzipan

Method:

Turn the oven on to 180 degrees C.

Grate the marzipan in the coarse side of the grater. Cut the butter into cubes. Now add all of the ingredients into a bowl and mix everything together with your hands until you have a mixture that looks a bit like breadcrumbs.

Spread the crumble over the berries and bake in the oven  for 20 to 25 minutes – depending on the size of your dish.

Enjoy with a scoop of vanilla ice cream of a dollop of sour cream. Yum, I love this dessert!

Berry crumble

Homemade berry crumble.

1 kommentar

  • ひっこし値段の見積があがったらその価格を見て検討するのですが2~3社程度から引っ越の見積もりをしてもらうことで、似かよった内容であっても費用の差がどんなもんか相場をチェックすることがやれますし、送料に違いがなくても内容の差異を控えることができますから引っ越しの見積りをお願いすればお財布に優しい質のいい引っ越し配送サービスに頼むことができます。

    ひっこしの見積をしてもらったら負担にならない範囲で他にも数社に引っ越しの見積りを頼んでひっこしの見積もりを比べてみるのが理想的です。引っ越しの見積もりをして比較をすれば値段ではどのひっこし運送サービスが激安で、質はどこの引越業者がおすすめんなのかということが鮮明にチェックすることができると思います。というわけで引っ越しの見積りをしてもらってそれで終わりというわけではなくて引越しの見積もりをしてもらったら数サービスを比べてしてみるのがおすすめです。

    ひっこしの見積については引っ越をする際には引っ越しの見積をしてもらってから引越運送サービスを選択するのがよりよいと考えます。なぜひっこしの見積りが求められているのかというと引っ越しの見積もりをすればどこの引越し会社が格安か、コストパフォーマンスはどうなっているのか比べみることができます。ひっこしの見積りは、当然引越会社が行います。引っ越の見積には前びろに引越しの見積もりのアポイントをいれておいて、約束しておいた期日に引越し会社の人に家に来てもらいます。引っ越しの見積りのやり方はどの引越し配送サービスも当然似かよっているのですが、まずは、どの本棚等がどれくらいあって、大きな荷物もどれくらいあるのか目算してもらえます。そして引越し先への遠さや引越先のすまいの状況なども引越の見積りの値段に関わってくると思います。

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